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《开店还债，一月后债主倒欠千万？全文无删减》 第19章 免费试读
可是这么新鲜的鸭内脏浪费掉，也太可惜了吧？
犹豫了半天，曾泽龙还是打开了系统查看鸭血粉丝汤的菜谱价格。
一看就直接放弃了。
这道菜的菜谱要三万八千多，完全负担不起。
曾泽龙果断打消了念头。
他发现，真正昂贵的部分在于配方和各种配比细节。
比如盐水鸭的卤料配方及腌制时的各种香料比例，这些都是关键步骤。
菜肴制作过程越复杂，涉及的秘方越多，价格就越贵。
看到那个数字，曾泽龙就觉得头疼，实在是没钱买。
随后，在腌好的鸭子准备好之后，开始慢慢卤制时，曾泽龙看着那一锅卤水，又看看处理好的鸭内脏，眼前一亮。
有了现成的卤水，直接做盐水鸭杂不就好了？
鸭内脏也是能卤制的，他又不是没吃过。
既然已经做了盐水鸭，不如顺便用剩下的卤水卤一些鸭内脏，一举两得，又能增加一道菜。
这就是菜谱贵的原因之一，有了这个卤水，不仅可以用来做盐水鸭，还可以用来做其他盐水卤菜，厨艺有时候真的是相通的。
曾泽龙觉得自己找到了办法。
轻轻松松加了一道新菜，又能赚钱了！
时间飞逝，忙活到六点多，饭店里也开始有客人进来吃饭了。
沙丹妮接儿子放学后，直接来到了好再来饭店，先点菜等着邱春云下班过来一起用餐。
曾泽龙记得沙丹妮，她昨天和邱春云一起来吃饭时他们打过招呼。
“嫂子，您来了，今天想吃些什么？”
曾泽龙见他们进店，笑着迎上去问道。
“有什么推荐吗？”
“酸菜鱼、盐水鸭，还有个盐水鸭杂拼盘。”
“都来一份吧。”
“好的。”
菜单上的选择不多，沙丹妮猜是曾泽龙一个人忙不过来，所以才减少了菜品。
她四处看了看，店里已经有几桌人在吃饭了。
生意看起来还不错。
饭菜好吃却不排队，这种情况让她觉得非常惊喜，如果没有客人反而奇怪了。
这时，陆曼曼一家在男友赵应德的带领下走进了好再来饭店。
什么样的饭店最吸引人呢？
那就是里面有很多开心就餐的食客，并且刚进门就能闻到诱人的饭菜香，让人一下子就有信心选择了这家餐厅。
陆曼曼的爸妈就是这样感觉。
虽然之前有早上女儿做的酸菜鱼面垫底，但看到装修一般的“好再来”饭店，他们根本不敢相信这里的美食有多惊艳。
当他们推开门的那一瞬间，一股浓烈的食物香味扑面而来，立刻打消了所有顾虑。
“真香啊~”
从早到晚，陆曼曼都在期待这一顿晚饭。
现在终于要开吃了，闻着饭菜的香气，她的脸上一直挂着笑容。
“咦，今天居然有新菜！”
赵应德发现菜单上有新增加的菜色也非常高兴。
作为第一次邀请女朋友家长吃饭的新手，他生怕菜不够会显得自己不够重视对方家人。
于是毫不犹豫地点了大份酸菜鱼、整只盐水鸭，再加上一份盐水鸭杂拼盘。
尽管点了这么多，赵应德还是担心不够，会不会让场面显得有点冷清。
陆曼曼的父母也没想到这样一个饭店里居然只有三道菜。
没什么可选的，只能每样都尝一遍。
坐定后，环顾四周，他们发现其他桌上的食客都非常认真地在吃着饭，几乎没有人在聊天。
偌大的餐厅摆着几十张桌子，目前仅坐了几桌客人，整体环境显得空旷安静，以至于他们都感到有些拘束。
初次与女友父母见面的赵应德坐在椅子上，双手紧放在膝盖上，几乎不敢开口说话，整个人显得格外紧张。
看到男朋友这样子，陆曼曼忍不住想笑。
她从来没见过赵应德这么怂的一面。
见没人主动说话，陆曼曼只好先开口调节气氛。
“我今天早上用酸菜鱼汤汁煮面条，结果面放多了，煮了一大盆。
味道不错不想倒掉，导致爸爸妈妈中午还在吃早上的剩面。”
说完这句话，连陆曼曼自己都觉得好笑。
就那么点儿面条竟然能做出这么多。
“细面条吸水量大，煮出来的分量就多；宽面条相对容易控制。”
赵应德自己一个人住，平时也会做饭，对分量把握有一些经验。
说到这里他意识到这是个表现的机会，便接着说：“我会做饭，以后你想吃什么，我来做就行了。”
聊开了以后，氛围好多了。
陆曼曼的父亲也加入了谈话。
“现在年轻人会做饭的越来越少，你们中有人会做饭也挺好，总比天天叫外卖健康。”
“我从工作起就一个人住，所以经常会自己做饭。”
见到女友的父母似乎对自己会做饭这一点表示认可，赵应德暗自舒了一口气，只要对方不反感就好。
随着相处时间增长，赵应德相信他们会渐渐喜欢上自己。
毕竟他有一份稳定的工作，挣的钱也够养家糊口，没有什么不良习惯，长相和身高也算过得去，应该还算受欢迎。
“你是家里的独生子吗？”
盛妈妈也借机询问起赵应德的家庭背景。
等打听得差不多了，饭菜刚好端上桌，大家准备开饭。
这盘酸菜鱼分量很大，直径估计得有三四十厘米，放上来之后占了桌子的大部分空间。
这样赵应德也就不用费心想是先把菜放在女友还是长辈面前了。
“爸妈你们快来尝尝，这个酸菜鱼真的很好吃。”
陆曼曼夹了几块鱼肉分别放进父母的碗里。
见他们相继拿起筷子品尝，脸上露出惊喜的表情，她才满意地开始享用。
早就知道爸妈会喜欢的。
这种熟悉又诱人的味道让她根本停不下来。
微辣带酸的酸菜裹着丰富的汤汁，每一口都让人回味无穷。
原来不只是那种浓郁白色的鱼汤能带出鱼肉的最佳风味，酸菜鱼也可以做到汤白味美、鲜香十足。
煮制时先炒过的酸菜再加入辣椒调味，酸与辣结合得天衣无缝，一口下去整个人都觉得精神一振。
