《四合院:开局揭穿伪善易中海》小说简介
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《四合院:开局揭穿伪善易中海》 第35章 免费试读
第35章
可她人还没走到院子中间,就被几个邻居给拦了下来。
“哎,我说贾家嫂子,今天可是柱子大喜的日子,你要是来道贺的,我们欢迎。”
“要是想来找不痛快,那可别怪我们全院不给你面子。”
周围的邻居有人说道。
“就是!别一天到晚跟个扫把星一样,见不得别人好!”
贾张氏被众人你一言我一语怼得脸色发青,最后只能灰溜溜地缩回了自己屋里,隔着窗户往外看,嘴里不停地咒骂着,但终究是不敢再出来自讨没趣。
这点小插曲,丝毫没有影响院里的喜庆气氛。
此时,所有人关注的焦点,除了那对新人,就是院子角落里临时搭建起来的那个“露天厨房”。
那里,才是今天这场盛宴的核心。
只见何雨辰身穿一件干净的白衬衫,外面套着围裙,正有条不紊地指挥着两个从轧钢厂借来帮忙的年轻徒弟。
“小李,那边的肘子火候差不多了,准备捞出来挂糖色。”
“小王,把切好的冬笋和香菇拿过来,准备做全家福。”
他的声音不大,但带着一种令人信服的威严。
两个小徒弟在他面前,比在厂里食堂面对何雨柱时还要紧张和恭敬,手脚麻利,不敢有丝毫怠慢。
灶台上,案板上,摆满了各种处理好的食材。
鸡、鸭、鱼、肉,还有各种新鲜的蔬菜,琳琅满目。
一口巨大的锅架在煤炉上,火焰熊熊燃烧。
何雨辰站在灶前,手持大勺,神情专注。
他抓起一把处理好的鳝鱼丝,在滚油中迅速划过,待其定型后立刻捞出。
紧接着,葱姜蒜爆香,下入鳝糊,烹入料酒、酱油、糖和醋。
他手腕翻飞,大铁勺在锅里搅动,动作快得让人眼花缭乱。
最后淋入水淀粉勾芡,再从锅边淋入一勺滚烫的热油。
“刺啦——”
一股浓郁的、酸甜鲜香的味道猛地炸开,瞬间传遍了整个院子!
“我的天,这是什么菜?怎么这么香啊!”
“光闻着味儿,我这口水就止不住了!”
围观的邻居们一个个伸长了脖子,使劲地吸着鼻子,脸上全是陶醉的表情。
娄晓娥的父母,娄振华夫妇,也站在不远处。
他们本来还对何雨柱家在院里办酒席,厨师还是他弟弟这件事,心里有点犯嘀咕。
可当闻到这股香味,再看到何雨辰那如同艺术表演般的烹饪过程时,所有的疑虑都烟消云散了。
娄振东悄悄对自己老婆说:“看来,这个老二不简单呐!这手艺,怕是比丰泽园的大师傅还有过之而无不及!”
很快,一道道菜肴如同流水般被端上了桌。
四喜丸子、剁椒鱼头、响油鳝糊、红烧肘子、……
四个肉菜,无论是品相还是香味,都堪称顶级。
那色泽,那摆盘,根本不像是在一个简陋的院子里能做出来的东西,简直就是国营大饭店的规格!
当宾客们动起筷子,将第一口菜送进嘴里时,整个院子瞬间安静了片刻,随即爆发出雷鸣般的赞叹声!
“好吃!太好吃了!”
“这个丸子,肥而不腻,入口即化!神了!”
“这鱼头,又鲜又辣,太过瘾了!”
“我活了五十多年,就没吃过这么好吃的席!”
何雨柱和娄晓娥挨桌敬酒,听着满院子的夸赞,尤其是对自家弟弟厨艺的夸赞,何雨柱的腰杆挺得笔直,脸上的笑容比太阳还灿烂。
他觉得,这是他这辈子最有面子的一天!
敬完一圈酒,何雨辰也终于得了空,从厨房里走了出来,额头上带着一层薄汗。